¡Hola a tod@s!

 Esta semana la receta es arroz campestre, ligera pero con una mezcla de sabores que te llamara la atención,

Ingredientes,
 • arroz basmati (2 tazitas)
 • calabacín (1unidad)
 • huevo (2 unidades)
 • piñones (un puñadito)
 • perejil y ajo
 • semillas de sésamo
 • salsa agridulce
 • aceite y sal.

Cocer el arroz durante 15min. Mientras pelar y cortar a dados el calabacín, saltear con aceite, ajo, sal y perejil. Cuando este dorado añadir los huevos, remover hasta que el huevo este al punto. Una vez cocido el arroz emplatar, para que se vea mas estético podemos usar un molde para poner el arroz, como se ve en la foto. Poner el salteado alrededor, añadir un puñado de piñones y semillas de sésamo encima del arroz. Aliñar todo al gusto con salsa agridulce. ¡Que aproveche!

 No está de más saber que...

Ingrediente a destacar hoy, los piñones, alimento que tiene parte de su fama por el gran aporte de energía que da a nuestro organismo.
 Aunque su tamaño es mas bien pequeño tiene muchísimas propiedades, entre ellas,

 √ Ácidos grasos monoinsaturados, vitamina A, vitamina B, vitamina E, fósforo, potacio, proteínas, vitamina B2, B6, B9 y B3, hidratos de carbono, calcio y sodio.

 √ Al ser un alimento rico en magnesio, es muy beneficioso para el sistema muscular y nervioso. El magnesio tambien favorece al sistema inmunitario ya que aumenta la producción de glóbulos blancos.

 √ Otra de las características es su contenido en cinc, favorece la formación de los huesos, también son beneficiosos para la próstata, favorece la absorción de la vitamina A y de proteínas como el colágeno.

Incluirlos en la dieta diaria, en su justa medida, la harán sana y equilibrada.

 

Piñones.

Recomendaciones de la semana,

 En esta ocasión, una película diferente, un punto de vista distinto de la rama culinaria.

 Bon appétit es una sobria peripecia de amores y alta cocina, rodada con un elenco internacional.
Una historia de amor con tristeza sin contemplaciones, apta para un publico extremadamente sensible. Revista fotogramas.



Un producto que me desperto la curiosidad y los sentidos, licor de mora, esta exquisito, su nombre Kuhri. Disponible su compra en internet. Lo tenéis que probar.

 Hasta la próxima semana...